مطالعه محققان انگلیسی نشان می دهد نوزادان مادرانی که در دوران بارداری کمبود ویتامین B12...
نیاسین B₃ :اطلاعات مربوط به ویتامین ها
منابع غذایی:
ماهی ، جگر ، گوشت قرمز ، مرغ ؛ بیشتر غلات ، تخم مرغ ، بادام زمینی ، شیر ، حبوبات و غلات غنی شده
پایداری:
پایدار به حرارت ، نور ؛ اکسیداسیون ، اسید و قلیا
عملکرد:
به عنوان جزئی از سیستم کوآنزیمی به انتقال هیدروژن کمک می کند. در متابولیسم کربوهیدرات و اسیدهای آمینه ، در گلیکولیز ، سنتز چربی و تنفس بافتی شذکت می کند.
برگرفته از : کتاب تغذیه و رژیم درمانی در بیماریها - دکتر غلامحسین فلاحی (فوق تخصص بیماریهای گوارش و کبد )
ماهی ، جگر ، گوشت قرمز ، مرغ ؛ بیشتر غلات ، تخم مرغ ، بادام زمینی ، شیر ، حبوبات و غلات غنی شده
پایداری:
پایدار به حرارت ، نور ؛ اکسیداسیون ، اسید و قلیا
عملکرد:
به عنوان جزئی از سیستم کوآنزیمی به انتقال هیدروژن کمک می کند. در متابولیسم کربوهیدرات و اسیدهای آمینه ، در گلیکولیز ، سنتز چربی و تنفس بافتی شذکت می کند.
برگرفته از : کتاب تغذیه و رژیم درمانی در بیماریها - دکتر غلامحسین فلاحی (فوق تخصص بیماریهای گوارش و کبد )
مطالب مرتبط
-
کمبود ویتامین B12 در مادر باردار و خطر ابتلای فرزند به دیابت -
ویتامینویتامین مواد مخصوصی که در اغذیه مختلف وجود دارند و وجود آن‌ها در جیره غذایی...
-
کاهش حملات آسم با مصرف ویتامین Dبیماری آسم یک بیماری شایع مزمن است که در حدود ۳۰۰ میلیون نفر در...
-
سلامت نوزاد، ویتامین های ضرورینوزادی که تازه متولد شده باید تا دوسالگی ویتامین A و D را حتما بصورت...
-
ویتامین های موثر بر افزایش قد کودکویتامین های موثر بر افزایش قد کودکمصرف ویتامین های زیر می تواند راه مناسبی برای...
