تاریخ انتشار: 24 آبان 94 | بازدید: 1344 مرتبه | دیدگاه: 0
اشتراک گزاری چاپ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

پیریدوکسن B₆ : اطلاعات مربوط به ویتامین ها

منابع غذایی :

خوک ، ارگان های غذه ای ، سبوس ، جوانه ، شیر ؛ زرده تخم مرغ ، حریره جو و حبوبات .

پایداری :

پایدار به حرارت ، نور، و اکسیداسیون

عملکرد:

به عنوان کوآنیزم در سنتز و تجزیه اسیدهای آمینه و در سنتز اسید های چرب غیراشباع از اسید های چرب ضروری ، برای تبدیل تریپتوفان به نیاسین و برای یک رشد نرمال ضروری است.



برگرفته از : کتاب تغذیه و رژیم درمانی در بیماریها - دکتر غلامحسین فلاحی (فوق تخصص بیماریهای گوارش و کبد )

پیریدوکسن  B₆ : اطلاعات مربوط به ویتامین ها

مطالب مرتبط