راهنمایی و آموزش والدین از زایمان تا رشد

زرده تخم مرغ+ شیرمادر : این مخلوط مقوی باب طبع بسیاری از شیرخواران است.
زرده تخم مرغ + آب لیموی تازه : ویتامین سی موجود در لیمو به جذب  آهن زرده تخم مرغ کمک می کند.
زرده تخم مرغ + ماست:  اگرچه کلسیم موجود در ماست مانع جذب آهن  می شود ولی به عنوان یک راه حل موقتی  می تواند مورد استفاده قرار گیرد.ماست  ماده غذایی باب طبع کودکان است.
زرده تخم مرغ + گوجه فرنگی رنده شده و پخته: ویتامین ث موجود در گوجه فرنگی به جذب آهن کمک می کند. گوجه فرنگی به نوبه خود سرشار از آنتی اکسیدانها است.

زرده تخم مرغ+ کلم بروکلی پخته + سیب زمینی پخته: هر دو مورد اخیر قبل از تخمن مرغ وارد  رژیم غذایی کودک شده اند و آشنا بودن  طعمشان به خوشمزه و قابل قبول کردن محصول نهایی کمک می کند. بعد از یکسالگی سفیده هم به زرده اضافه می شود. گروهی از بچه ها با میانجگیری سفیده ، با زرده تخم مرغ هم آشتی می کنند. ولی اگر فرزند شما مثل پسر من هنوز هم با تخم مرغ مشکل داشت روشهای زیر را هم امتحان کنید.

تخم مرغ آب پز رنده شده + گوجه فرنگی خام رنده شده : با ردشدن از سن یکسالگی گوجه فرنگی  خام هم وارد لیست غذایی کودک شده است. خام آن ویتامین سی بیشتری دارد.
نیمرو + کره + نان سبوس دار خردونرم شده

املت لوبیاسبز: برای تهیه آن کافیست لوبیا سبز + فلفل سبز دلمه ای + گوجه فرنگی رنده شده + روغن مایع زیتون یا کانولا+ پیاز رنده شده + رب کوجه فرنگی را بپزید و سپس تخم مرغ ها را در مرحله آخر اضافه نمایید و اجازه دهید خوب بپزد. غذای کمکی شما آماده است. پسر من برای اولین بار بعداز ماه ها این غذای تخم مرغ دار را با میل و رغبت نوش جان کرد!

نکته مهم: برنج  و ماکارونی یه کم شکم رو سفت می کنه ، بهتره همراهش حتماً از چیزای ملین مثل آلو یا گلابی استفاده کنی. برای دادن آلود هم می تونین اون روتوی سوپ نی نی خوشگلابریزین و هم می تونین بعد از شستشو ، اون روتوی یه کمی آب بذارین بمونه تا حسابی نرم بشه و طعمش بره توی آب و بعدش آبش رو بدین نی نی گلاتون . هم اینکه قیصز رو همراه پوره هاشون میکس کنین و به جوجوهاتون بدین.

برگرفته از :کتاب برنامه غذایی کودکان از 6ماهگی تا12 سالگی
دکترشاهین نریمان
فوق تخصص نوزادان