×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 378
تاریخ انتشار: 5 بهمن 93 | بازدید: 1527 مرتبه | دیدگاه: 0
اشتراک گزاری چاپ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

جنبه های اجتماعی تغذیه

تغذیه جزء مهمی از مراقبت همه جانبه از شیرخوار است وتغذیه خوب ومتناسب با سن شیرخوار موجب رشد و نمو مطلوب او می شود.

تغذیه فقط تامین نیازهای غذایی شیرخوار نیست بلکه برقراری یک ارتباط اجتماعی بین والدین و کودک است که در روابط اجتماعی آینده شیرخوارنقش مهمی دارد.

بسیاری از والدین از تغذیه مناسب این تصور را در ذهن دارند که فرزندشان چاق یا تپل و گوشتالود به نظر برسد و چنین کودکی را دارای شرایط مناسب و کافی می دانند ودر نتیجه همین نگرش نادرست ، امروزه پدیده چاقی و اضافه وزن در شیرخواران به شدت رواج یافته و مشکلات فراوانی را برای خانواده ها بوجود آورده یا خواهد آورد.

درک نادرست خانواده ها از معیارهای رشد و سلامت شیرخوار ، گرایش روزافزون والدین به استفاده از غذاهای آماده صنعتی و فوری ، دقت ناکافی برای آشنایی اولیه شیرخوار با طعم ها و مزه های مختلف و سالم غذایی باعث شده است پذیرش و انتخاب غذاها در کودکان محدود شود وعادات غذایی نادرست و گرایش به هله هوله هایی نظیر سوسیس ، کالباس ، پیتزا ، نوشابه های گازدار ، چیپس و پفک و آب میوه های مصنوعی و پرکالری روز به روز در آن بیشتر شود و مشکلات جسمانی فراوانی را در آینده آنان ایجاد نماید.

یادآوری می شود مصرف غذا فقط تامین نیازهای تغذیه ای کودک نمی باشد ، بلکه هنگام صرف غذا ، کودکان مهارتهای تازه ای را کسب می کنند و باعث کسب آموزش مهارت آشکار ( درست گرفتن قاشق ولیوان ) و رعایت نظم و حفظ آرامش نیز خواهد شد.

همچنین زمانی که کودک برای خوردن غذا سرسفره یا کنار میز می نشیند ، مهارتهای اجتماعی شدن را نیز کسب می کند و می آموزد که با دیگران چگونه رفتار کند و چگونه غذا بردارد.

در واقع ، نوع غذایی که کودک مصرف می کند و چگونگی تهیه آن و همراهی با خانواده در زندگی اجتماعی کودک و یادگیری مهارتهای اجتماعی او بسیار موثر است.

در حین یادگیری این مقررات ، می توان به کودک نظم را آموزش داد ، مثلاً شتاب زده لقمه را نبلعد بلکه با صبوری آن را بجود یا دست به بشقاب دیگران نبرد.

این رفتارها نمونه ای ازمناسبات اجتماعی هستند که والدین در کنار تغذیه به فرزندان خویش به آسانی و آرامی می توانند به آنان تعلیم دهند.

کودک از طریق تجربه هایی که هنگام صرف غذا در منزل خویش ، دوستان ، فامیل یا حتی در رستوران کسب می کند ، ناخودآگاه مقررات و روشهای مورد قبول خانواده و جامعه را نیز می آموزد.

برگرفته از:کتاب آشپزی آسان برای شیرخواران از انتشارات شرکت پژواک آرمان

- طب کودکان نلسون - کتاب طب نوزادان فاناروف

جنبه های اجتماعی تغذیه

مطالب مرتبط